Archive | Barnekaker RSS feed for this section

Angry birds kake.

I dag her jeg laget kake og cupcakes til en guttebursdag.

IMG_6901

Sjokoladekake med sjokoladekrem. Oppskrift på kaken får du ved å trykke her.  Men jeg laget ikke denne kremen. Valgte en lys sjokoladekrem.

Og vanilje cupcake med smørkrem. Oppskrift på cupcake her. Og smørkrem her.

IMG_6898

Bildene er printet på maispapir med spiselig blekk. En morsom måte å pynte kaker på. Ønsker du et bilde på en kake du skal lage selv, så kan du bestille bare bilde fra meg. Ta kontakt på facebook. 

Ellers er jeg i startgropen på å bestemme datoer for kurs. Så ta kontakt med meg dersom du kunne tenke deg kurs. Kakepynte kurs, marsipan kurs eller motivasjonskurs i baking kan være morsomt for en venninnegjeng, eller barselklubb. Legg gjerne igjen en komentar på facebook om åssen kurs du kan tenke deg. Jeg skreddersyr gjerne. Første aktuelle dato er allerede neste tirsdag. Altså 21. oktober. Neste mulighet blir i november.

Akkurat i kveld er det litt vanskelige arbeidsforhold i heimen. Vi har fått et nytt familiemedlem, Amy.

IMG_6912

Så nå er det tid for å bare kose seg litt. :)

Ha en strålende kveld.

Stor sjokoladekake

Laget en sjokoladekake til skoleavslutningen i Åmot. FAU fant ut at det var enklere å betille kake fra meg en å pålegge noen av foreldrene å bake. Så jeg laget en stor sjokoladekake. :)

IMG_6053

Dette er en kake etter denne oppskriften

5 egg

4 kopper sukker – En kopp er ca 2 dl.

2 kopper melk

6 dl mel

3 ss kakao

6 ts bakepulver

4 ts vanilkesukker

300 gr smør

og 1/2 ts salt

Visp eggedosis og vend inn resten. Stekes i langpanne, eller annen egnet form.

Lag så en halv porsjon til. Den høyeste av kakene deler jeg og har krem inni. Ha så krem oppå og tilslutt den tynne bunnen. Dermed har du en tredelt STOR og høy kake.

Kremen er en smørkrem med kakao. Og jeg husker ikke akkurat hvor stor jeg laget kremen, men tror jeg brukte ca. 3 kg med melis og ca 1 kg med smør + fløte og vaniljesukker og kakao. Men fin ble den hvertfall. Håper den falt i smak. :)

Jeg laget en kake for skolen også til samme dagen. Det var en marsipankake.

IMG_6048

Jeg håper at elevene nå nyter ferien. Neste år er det nye muligheter og utfordringer.

Jeg elsker nye utfordringer og gleder meg veldig til høsten. Det blir mye morsomt!! :)

 

 

Hello Kitty kake

Det skulle holdes Hello Kitty party. Og jeg fikk kakeoppdraget.

IMG_6005

Kaken er en marsipankake, men bringebær og vaniljekrem.

IMG_6011

 

Laget kittyfiguren i marsipan. Den ble ganske tung, så jeg måtte sette en trepinne inni figuren for at den ikke skulle synke nedi kaken.

Ble veldig fornøyd med alle de duse pastell fargene. Håper de i selskapet koset seg.

Ellers kjenner jeg at jeg nærmer meg litt ferie. Nå er det 4 arbeidsdager og en bryllupskake til det er sommer ferie. :)

Det skal bli skikkelig deilig. Håper på sol og varmt. Denne kroppen trenger litt farge. :)

Men nå er det snart natta. :)

 

Strømsgodset kake.

For en fotballglad gutt er det stas å få favorittlaget på kaken.

IMG_5994

 

Og det er morsomt å ha en slik fargeskriver med spiselig blekk.

Det er mange fine ting å bruke denne til.

Selve kaken er en god tradisjonell marsipankake med bringebærkrem i det ene laget og vaniljekrem i det andre. Dette liker både små og store.

Sliter du med å få høy og fast bunn anbefaler jeg at du prøver oppskriften jeg bruker. Den er etter min bestemor. :) Trykk her for oppskriften.

Og når den er ferdig stekt og du tar den ut lar du den avkjøle litt så den synker litt sammen. Snu den så på hodet på en rist og la den stå slik til den er kald. Da er den høy og saftig.

Håper du prøver!!

Ha en strålende dag