Archive | Hverdagslig RSS feed for this section

Garnkake og jakkegenser…

Jeg må bare gjenta så morsomt dette er.IMG_5623

Og vet at det er mange som gjerne skulle vært med til SandnesGarn. Jeg er bare så spent på hva vi får se.

Så i gledesrusen har jeg laget en garnkake på jobben…

Tenk så flott å lage en slik på gavebordet til en strikke glad dame. :) Jeg hadde blitt overlykkelig. :)

 

IMG_5624

IMG_5627

Så nå gjør jeg meg klar for å dra til Stavanger, og Sandnesgarn. Går rundt bare og smiler!!

Jeg er glad for at det er likesinnede damer jeg skal være sammen med i morgen, for jeg innser at jeg er litt over middels interessert.

Så nå er jeg klar til avreise. :)

IMG_5629

IMG_5630

Må bare vise fra m bilde av denne kreasjonen jeg har laget. Den kan knappes opp og være en kort genser også… Men er tøffest som jakke. :) Den er strikket i blanding av bomull og mohair. Veldig deilig! :)

Ønsker dere alle en strålende dag!!

I love IKEA!

I løpet av 2 uker har jeg vært på IKEA 3 ganger, og jeg blir så imponert!!

IMG_5184

 

Har kjøpt kjøkken til kakebakeriet, og har brukt deler av påsken på å skru sammen. Og det blir så fint. :) Jeg blir nesten som en 4 åring som skal «klare selv». Og jeg har faktisk gjort det meste selv. Fikk hjelp av pappa til å henge skapene på veggen, og bruttern og dama hjalp til med å montere skuffer. Men ellers har jeg jobbet mange timer alene. Og det er utrolig tilfredsstillende og hygglig å drive med slikt. Så nå er neglene slitne, men det gjør ingen ting. :)

IMG_5332

 

Så tilbake til Ikea. Jeg hadde noe jeg måtte bytte, så i ettermiddag satte jeg kursen innover. Og tenkte at nå var det ingen ting som hastet, så jeg tok meg god tid til bare å surre rundt i 1. etg. Så helt på slutten, rett ved kassen, der finner jeg ut at frontene jeg trenger må jeg bestille i kjøkkenavdelingen…Må innrømme at nå fikk positiviteten min seg en liten knekk. Men jeg fikk plassert varene mine trygt ved kassen, og gikk opp. Og gjett om køen var lang. Først var jeg i en kø, og fikk vita at jeg trengte kølapp i en annen… bare 8 forran i køen, håpet stiger, og jeg nærmer meg tilbake i hvilepuls. Jeg nytter tiden til å plukke litt ekstra greier som jeg sikkert ikke trenger, og får en kopp kaffe. Stiller meg opp og kan konstantere at det bare er 3 forran i køen. Men oppdager til min forferdelse at damen som akkurat får hjelp skal ha et helt kjøkken. Og på daværende tidspunkt innser jeg at kroppsspråket mitt kanskje ikke ble så possitivt. :) Og der var mange sure kommentarer fra andre som venter. Men da blir jeg så UTROLIG imponert over den unge superflike jenta som ekspiderer, hun klarer å overse oss totalt, og holder fokus på den hun har forran seg. Og når det endelig er min tur så er hun super vennlig, tross min tidligere noe innesluttede utstråling. ;) Jeg er super lykkelig og suser ned. Finner varene og betaler. Og igjen blir jeg imponert. Klokken har blitt 21.30, og mannen bak kassen har sikkert vært på jobb i mange timer. Likefult smiler han strålende, og slår av en spøk. Jeg er så «heldig» at jeg må hente noe på utleveringslageret, så jeg stiller meg i kø. Når det blir min tur lurer mannen bak kassen på om jeg har kvittering. Og selv om jeg surret med å gi feil kvittering først, bli litt påståelig på at det er den riktige, for etterpå å innse at det var feil…. Ja, likevel så smiler mannen og ønsker meg en god kveld. Jeg er imponert!

IMG_5257

Så nå gleder jeg meg bare til i morgen. Da blir det montering av mere kjøkken. :)

Benkeplaten kommer ikke før 7. mai. Men da skal alt være ferdig. GLEDER meg!!

Ønsker dere alle en strålende kveld!

Kake gis bort!!

Da her jeg passert 1500 likere/følgere på siden min » Vakrekaker» på Facebook.

IMG_5252

Og det betyr at to av dere heldige der ute får GAVE!! En som bor så nærme at du kan hente en kake i Åmot, får kake lørdag etter påske. Og en annen heldig får en overraskelse i posten. :)

Men hvordan velge ut disse heldige?

Jo, det kan du være med å bestemme.

Skriv på Facebook eller her på bloggen hvem som fortjener den og hvorfor så trekker jeg to vinnere på søndag før neste episode av Hele Norge Baker, og publiserer vinnerne her på bloggen.

Jeg ønsker alle lykke til , og håper noen der ute ønsker seg en kake, eller kjenner noen som fortjener noe ekstra etter påsken!! :)

IMG_4392

 

Ønsker alle en strålende dag.

Brownies med italienskmarengs.

Lovet bilde og oppskrift på kaker fra bursdagen på søndag, og her kommer den første. :)

Brownies er jo en hitt, men jeg synes den trenger litt punt eller krem. Så denne gangen laget jeg en italiensk marengs. FANTASTISK!!

IMG_5218

Selve brownisen er en helt vanelig bunn. Har du en oppskrift du liker så lager du den. Ellers så kan du lage denne.

  • 250 gr smør
  • 6 dl sukker
  • 4 dl hvetemel
  • 5 ss kakao
  • 3 egg

Smelt smør og rør inn alt det tørre, rør inn ett og ett egg på slutten.

Stekes i en rund form på 24 cm i 20 minutter på 175 grader.

 

Oppskrift på marengs:

  • 1 dl vann
  • 120 gr sukker
  • 40 gr melis
  • 2  eggehviter.

Kok opp vann og sukker til det når 116 grader

Pisk samtidig eggehvitene og melis til det topper seg.

Tilsett den varme sukkerlaken i eggehviten mens du visper godt. La mikseren gå til blandingen er kald. Ta den over på kaken og lag små topper. Brenn den med en brenner før servering.

IMG_5208

IMG_5224

 

Så der har dere en enkel og god oppskrift. :)

Ellers må jeg bare fortelle at i dag har jeg skrudd sammen og montert kjøkkeninredningen på Kakebakeriet. Veldig gøy!!

I går hadde jeg besøk av Bygdeposten som laget en fin artikkel, du kan lese den ved å trykke her.

Og i dag har TvModum vært innom. De innslaget ved å trykke her. 

Og Drammens Tidene skriver om det ROSA kakebakeriet. :) Les artikkelen her. :)

Så det er fart om dagen. Veldig hyggelig at folk stopper opp og prater når de går forbi. Gleder meg virkelig til at alt er ferdig. Men elsker å være i  prosessen med å skape et drømmested også. :)

unnamed

 

Ønsker deg en god kveld!!