Tag Archives | sjokolade

Konfirmasjonskaker

Det er bare januar, men skal du holde konfirmasjon for en av dine håpefulle er det på tide å tenke på kake nå.

Jeg baker marsipankaker og sjokoladekaker pyntet spessielt til din konfirmant. Jeg liker at kaken skal passe til temaet du har valgt, slik at servietter, duker, lys og kaken står i stil.

Konfirmant2 exp kopi

sjoko kopi

Mange er heldige å har venninner som hjelper hverandre med å bake, eller du har kanskje en stor familie som hjelper til. Men for de som ikke har dette gode støtteapperatet, så er det lurt å være tidlig ute med bestillingen.

IMG_1866

Ønsker du en helhetlig stil på hele kakebordet så kan jeg levere hele kakebordet, med alle kakene dere vil trenge. Da er alle pyntet i forhold til tema, og fargekoder.IMG_1716

Ta en titt her for å se kakebord til en bursdag.

Eller trykk her for å se kakebord til bursdagen til sønnen min.

Til degge disse var det bare 10 gjester, så antall kaker og utvalg øker selvsagt i takt med antall gjester. Prissetter det som et «kakekoldtbord» med en pris pr. pers.

Så det er mange muligheter!

Ta kontakt på alf 45665339, eller med personligmelding på facebook

Ha en strålende dag!

IMG_0081

Karamelkonfekt.

Har laget konfekt.

Dette blir nesten som smil sjokoladen.

Smeltet mørk kokesjokolade, og hadde det over i en silikonform. Slike selger de mange steder. Jeg har kjøpt min på Modumbygg som er en Jernia butikk. De har masse fine kaketing! :)

Når sjokoladen er over i formen klem på de i bunnen, slik at sjokoladen fester seg på sidene i formen, og ikke bare blir en «klump» på bunn.

Settes i kjøleskap til de er helt stive. Mens se står der tar jeg noen av de karamellene jeg laget for noen dager siden i en kjele, og tilsetter litt fløte. Kok opp, og la det bli kaldt. Nå er dette blitt en flytende karamell.

Denne fyller du i sjokoladeformene. Settes igjen kaldt før du smører over sjokolade på toppen.

IMG_3589

 

Når de har fått en stund i kjøleskapet kan de tas ut og da er de bare å trykke utav formen. :)

IMG_3611

 

Og når du tar en bit ser den slik ut inni…

IMG_3615

 

Disse kan lages med mange forskjellige smaker inni. :)

Med ønske om søte dager.